Жареные куриные фахитас с авокадо

Чтобы сделать вкусную еду всего за 20 минут, заверните в любимый лаваш куриное мясо, свежий помидор и мякоть авокадо. Это на столько же вкусно, как и легко в приготовлении.

Время приготовления: 15 МИН, повар:5 МИН.

Уровень: легкий

Количество персон: 2

Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока, мелко тертые
  • 150 г йогурта
  • ½ ч.л. копченой паприки
  • ¼ тсп тмина
  • ¼ ч.л. кориандра
  • ¼ орегано
  • 200 г филе куриной грудки
  • 2 помидора
  • 1 маленький красный лук, мелко нарезанный
  • 1 зеленый чили, обработанный и мелко нарезанный (необязательно)
  • 4 ст.л. нарезанного свежего кориандра
  • 2 лепешки
  • 1 авокадо
  • сок лимона или лайма ( по желанию)

Метод приготовления:

1) Делаем чесночный соус

Выбавить чеснок и перемешать его с йогуртом. Добавьте  2 ст.л. этой смеси в среднюю миску, добавьте специи и орегано и хорошо перемешайте. Добавьте в этот соус мясо курицы и хорошенько перемешайте.

деалем вкусный чесночный соус

2) Жарим филе курицы

Нагрейте сковородку и обжарьте на ней курицу в течение 5 минут, поворачивая один раз, пока она не будет полностью пропитана, но все еще влажной. (Если вы хотите жарить курицу дольше, сначала протрите сковороду небольшим количеством масла или специи будут гореть.)

жвврьте филе курицы в чесночном соусе

3) Делаем фахитас 

Смешайте помидоры с луком, перцем чили (если используете), кориандром и соком лимона или лайма по вкусу. Нагрейте лепешки, следуя инструкциям по упаковке. Выкопайте мякоть из авокадо, добавьте по половине мякоти на каждую из лепешек, затем добавьте курицу и салат. Сверху добавьте ложку йогуртно-чесночного соуса, сверните и ешьте, пока еще горячий.

Жареные куриные фахитас с раздавленным авокадо

Приятного аппетита, друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *