Запеченный лосось с хрустящим картофелем и брокколи

Это нежный, сочный лосось с хрустящим картофелем и брокколи, несомненно, одно из лучших блюд праздничного стола. Если вы все еще не решили, что приготовить на Новый Год, попробуйте запеченный лосось, пальчики оближешь 🙂

Общее время приготовления:
Уровень: Умеренный
Выход: 4 порции

праздничный лослось, рецепт приготовления лососяИнгредиенты:

  • 1 головка брокколи
  • 1килограмм золотого картофеля
  • 1 большой красный лук
  • 3 столовые ложки оливковонр масла
  • соль
  • перец
  • 1 ½ килограмм филе лосося без кожи
  • ¼ гр. майонез
  • 1 ст.л. свежего лимонного сока
  • ½ зубчик чеснока

Способ приготовления запеченного лосося: 

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. На листе для выпечки перемешать брокколи, картофель и лук с маслом, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Распространите по противню ровным слоем и запекайте в течение 15 минут.
  2. Приправить лосось с 1/4 чайной ложки соли и перца, положить на противень с овощами и продолжать жарить в духовке, пока овощи не станут золотисто-коричневого цвета а лосось не станет нежным и слегка не потеряет цвет по всей поверхности, от 8 до 10 минут.
  3. Между тем, в небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и чеснок. Подавать с рыбой и овощами.
  4. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *