Вкусные котлеты из говядины и фасоли

Котлеты — оригинальное блюдо на все случаи жизни. Сочные котлеты, приготовленные из удивительного фарша покорят любого с первого укуса. Для их приготовления подготовьте:

Ингредиенты:

  • 200 грамм говядины;
    100 грамм фасоли;
    пучок петрушки;
    зелёный и репчатый лук;
    специи;
    лист салата;
    кисло-сладкий соус.

Как приготовить котлетки, поэтапно: 

1. Для приготовления котлет необходимо использовать кухонную технику. Первоначально отвариваем фасоль в подсоленной воде.

2. Говядину измельчаем в блендере. После, измельчаем фасоль и смешиваем ингредиенты вместе.

3. Измельчаем также зелёный и репчатый лук. Добавляем овощи в фарш и хорошо взбиваем. Приправляем специями.

4. Петрушку рубим мелко и выкладываем в фарш. Снова размешиваем массу и взбиваем.

5. Из массы сформируем небольшие шарики, которые необходимо приплюснуть. Обжариваем котлеты на сковороде-гриль до готовности.

6. Выкладываем на тарелку листы салата, на которых располагаем готовые котлеты. Украшаем тарелку кисло-сладким соусом, размазывая его кистью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *