Хитрые котлеты «без мяса»
Самый легкий и самый вкусный рецепт приготовления котлет без мяса. Если Вы на диете, придерживаетесь поста или просто не употребляете в пищу мясо, тогда этот рецепт придется Вам по душе.
Для приготовления хитрых котлет Вам понадобится:
- репчатый лук — пол килограмма,
- 100 г манной крупы,
- чеснока два-три зубчика,
- два яйца,
- 300 мл томатного сока,
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить котлеты без мяса:
Мелко нарежьте лук, смешайте манную крупу с луком, добавьте два яйца, посолите, на мелкой терке натрите чеснок, посыпьте перцем и тщательно перемешайте.
На разогретую сковороду добавьте растительного масла. Из полученного фарша сформируйте котлетки и обжаривайте до появления румяной корочки с обеих сторон. Затем в оставшееся масло вылейте томатный сок, доведите до кипения. Выложите котлеты в глубокий сотейник, залейте полученным соусом и тушите 15 минут на медленном огне. Хитрые котлеты готовы!
Приятного аппетита!
