Семга-гриль, легкий рецепт

Семга, полезный и вкуснейший продукт, который можно приготовить на гриле и подать на ужин с греческим салатом.

Общее время приготовления: 20 минут
Уровень: легкий
Выход: 4 порции
 легкий рецепт приготовления семгиИнгредиенты: 
  • Контейнер с пониженным содержанием жира греческого йогурта, 6 столовых ложек
  • 2 ст. свежего лимонного сока
  • кошерная соль
  • свежемолотый черный перец
  • 2 ст. нарезанной свежей мяты
  • 1 ст. нарезанного свежего укропа
  • 1 1/4 фунта кожицы филе лосося, разрезать на 4 части
  • 2 ст. красного винного уксуса
  • 1 ст. оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки сухого орегано
  • 200 грамм помидоров, нарезать небольшими дольками
  • 1 огурец без косточек, нарезать 1/2 кускамим
  • 1/4 красный лук, тонко нарезанный

Способ приготовления  семги:

  1. В небольшой миске смешать йогурт, лимонный сок, и 1/4 чайной ложки перца; сложите в мяту и укроп.
  2. Нагрейте сковороду гриль до температуры средне-высокой. Приправить лосось с 1/4 чайной ложки соли и перца. Обжарьте семгу на гриле со всех сторон, от 3 до 5 минут с каждой стороны.
  3. В большой миске, взбейте вместе уксус, масло, орегано, и 1/4 чайной ложки соли и перца. Перемешайте с помидорами, огурцами и луком. Подавайте жаренный лосось с салатом и сливочным соусом.
Приятного аппетита, друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *