Простой салат-суши

 

Дорогие друзья, поздравляем Вас с прошедшими и наступающими праздниками. Праздники, подразумевают под собой веселье и теплые встречи с близкими и любимыми людьми, а так же, праздники как правило не только для души но и для желудка. Мы, как всегда, во время праздников, обьелись всяких вкусных, очень питательных и тяжелых блюд, потому, желудок требует иного праздника, праздника очищения и легкости.

Сегодня, мы приготовили для вас простой рецепт легкого и вкусного блюла в стиле праздничных блюд, такое же красивое и изысканное но простое в приготовлении и легче в переваривании чем всеми нами любимые фаршированные котлетки или биточки с сыром например 🙂

Врем приготовления: 35 минут

Уровень: легкийПростой салат-суши, рецепт ленивых суши

  • Калории: 379, 19%
  • Жиры: 12g, 17%
  • Насыщенность: 2.4g, 12%
  • Белки: 22g, 44%
  • Углеводы: 42,7 г, 16%

Ингредиенты:

  • 80 г риса для суши
  • ½ небольшая головка брокколи
  • 1 большая горстка капусты
  • 1 спелый авокадо
  • соленый соевый соус
  • 1 чайная ложка васаби пасты
  • 2 лайма или лимона
  • 1 столовая ложка жидкого меда
  • 1 см кусок имбиря
  • 120 г лосося горячего копчения
  • 50 г зеленого горошка
  • зелень (по желанию)
  • Метод приготовления суши-салата:

    1. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на пакете.
    2. Отрежьте брокколи в цветочки, затем киньте их на дуршлаг и подержите над кастрюлей с рисом, вернее над паром с кипящего, до тех пор, пока рис не свариться. Возьмите дуршлаг  с кастрюли и перенесите его к раковине, подержите под холодной проточной водой.
    3. Перенесите рис и зелень в ложечку для завтрака.
    4. Порежьте авокадо на две части, затем используйте вилку, чтобы достать мякоть авокадо и в тарелке размельчать. Добавьте немного соевого соуса, пасты васаби и сока лимона.
    5. Держите свою вторую часть авокадо в своей коже и используйте его в качестве контейнера.
    6. Для завершения пасты (заправки из авокадо) добавьте к этой смеси еще 1 столовую ложку соевого соуса, добавьте сок оставшегося лимона и немного меда. Очистите и натрите в эту де пасту немного свежего имбиря.
    7. Порежьте лосось и добавьте его кусочки в рис, туда же добавьте горошек и посыпьте сверху зеленью.
    8. Перед подачей, добавьте поверх салата заранее приготовленную пасту из авокадо, хорошенько смешайте и наслаждайтесь легким и вкусным блюдом.
    9. Остальную часть пасты из авокадо храните в холодильнике, до следующей подаче салата к столу.
    10. Приятного аппетита, друзья!

     

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *