Как сделать глинтвейн

Кастрюля согревающего глинтвейна — это вкус Рождества в стакане — и его очень просто сделать в домашних условиях.

Классический рецепт — это праздник традиционных специй, таких как гвоздика, корица и мускатный орех. Но не стесняйтесь добавлять любые другие специи, которые вам нравятся в банке; звездный анис, кардамон, имбирь и лавровый лист, все хорошо подходит для приготовления вкусного и пахучего согревающего глинтвейна.

Ключом к идеальному глинтвейну является терпение — пусть напиток не спеша нагревается, чтобы все запахи и вкусы специй успели слиться с вином. Затем просто налейте напиток в бокалы и угостите своих гостей.

рецепт глинтвейна

Совет . Не поддавайтесь соблазну слишком сильно скручивать свою бутылку вина. Несмотря на все вкусы, которые добавляются в рецепт, если вы нальете напиток в пластмассовую бутылку, сильно закрутите и спрячьте на долго в комод, напиток потеряет свой рождественский запах и вкус. Глинтвейн, лучше всего пить свежим и теплым!

Рецепт приготовления домашнего глинтвейна

Ингредиенты:

  • 2 клементины
    1 лимон, 1 лайм и 1 апельсин
    200 г сахара и 6 цельные гвоздики
    1 палочка корицы
    3 свежих лавровых листа
    1 цельный мускатный орех
    Ваниль
    2 звезды аниса
    2 бутылки красного вина

Способ приготовления глинтвейна: 

1. Используйте специальный нож для чистки лимона, лайма и апельсина.

как самому сделать глинтвейн -домашний рецепт

2. Поместите сахар в большую кастрюлю на среднем огне, добавьте кусочки кожуры и выжмите в кастрюлю сок лайма. Добавьте гвоздику, палочку корицы, лавровый лист и мускатный орех. Добавьте ваниль, а затем добавьте в кастрюлю столько красного вина, чтобы покрыть сахар.

рецепт домашнего вкусного глинтвейна

3. Пусть глинтвейн томится на среднем огне, пока сахар полностью не растворится в красном вине, а затем доведите до кипения.

как самому сделать вкусный глинтвейн- рецепт домашнего глинтвейна

4. Кипятите смесь в течение примерно 4-5 минут или пока у вас не будет красивый густой сироп.

простой рецепт вкусного глинтвейна

Важно сначала создать основу сиропа, потому что сахар и специи должны стать довольно горячими, но если вы сразу добавите больше вина, глинтвейн получиться слишком алкогольным.

5. Когда ваш сироп будет готов, включите огонь до минимума и добавьте в сиропы звезды и оставшуюся часть вина. Осторожно нагрейте вино, и примерно через 5 минут, когда он будет теплым и вкусным, налейте его в термостойкие бокалы и подавайте на стол.

как сварить глинтвейн в домашних условиях

Как разнообразить вкус глинтвейна

Вы можете поэкспериментировать с разными вкусами в своем глинтвейне, в зависимости от того, нравится вам напиток с большим количеством специй, более терпкий или более сладкий напиток.

Другие идеи включают использование ванильного сахара для базового сиропа или коричневого сахара, что придаст рецепту дополнительную сладость. Вы также можете добавить дополнительный алкоголь в конце приготовления, чтобы глинтвейн стал более крепким.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *