Фаршированные куриные трубочки

Легкий рецепт приготовления куриных трубочек с классическими ингредиентами: хрустящая брокколи, сочная курица и вкусный пармезанский соус.

  • Общее время приготовления: 50 минут
  • Уровень: средний
  • Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Разогрейте духовку. Возьмите прямоугольную форму для выпечки. Возьмите кастрюлю, добавьте в нее воды и доведите до кипения. Добавьте брокколи и варите до ярко-зеленого цвета, около 5 минут. Слейте воду и промойте брокколи в холодной воде чтобы их остудить. Слейте воду снова и высушите в бумажных полотенцах.

Нарежьте брокколи и бросьте в миску с сыром Грюйер и чесноком. Вставьте нож для резки в самую толстую часть каждой куриной грудки, чтобы сделать 3-дюймовый глубокий карман. Наполните каждую куриную грудку равным количеством смеси брокколи. Потрите обе стороны куриных грудки маслом и тимьяном и приправьте солью и перцем.

Нагрейте большую скользящую сковородку на среднем огне до очень высокой температуры, около 5 минут. Поместите грудку в на противень и жарьте до золотистого коричневого цвета, примерно 6 минут на каждую сторону. Если цыпленок грудка начинает обретать коричневый цвет слишком быстро, выключите огонь до среднего, чтобы закончить приготовление пищи. Переведите на форму для выпечки.

Между тем, соедините молоко и бульон в небольшом горшке, приправьте солью и перцем и потомите на среднем огне. Размешайте херес и кукурузный крахмал до тех пор, пока они не станут гладкими и не выливайте их в соус. Готовьте до тех пор, пока не загустеет, примерно 2 минуты. Удалите с огня и перемешайте с сыром пармезан. На каждую куриную трубочку, добавьте по 2 столовые ложки белого соуса.

Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут, а затем необходимо разрезать каждую грудь пополам. Взбейте горчицу в оставшийся соусом и нанесите несколько столовых ложек на каждую тарелку.

необычный рецепт из куриного мяса. фаршированные куриные трубочки

Приятного аппетита, друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *