Булочки с грибами, сыром и свежими овощами

Приготовить эти французские булочки сможет любой желающий. Что самое удивительное, все нужные ингредиенты найдутся у вас в холодильнике. Поспешите порадовать семью вкусным лакомством.

Что нужно для приготовления булочек с грибами:

  • 50 мл кефира;
    щепотка соды;
    300 грамм муки;
    специи;
    одно яйцо;
    200 грамм шампиньонов;
    красный лук;
    стакан твёрдого сыра;
    по 100 грамм моркови и дайкона;
    50 грамм красной капусты;
    оливковое масло;
    10 грамм кунжута.

Способ приготовления булочек, поэтапно: 

1. В глубокой ёмкости смешайте кефир с яйцом и содой.

2. Просейте муку и вымешайте пышное и мягкое тесто. Раскатайте его тонко и сформируйте шарики одной формы.

3. Грибы очистите, и нарежьте тонкими пластинами. Лук нарубите мелко. Обжарьте грибы с луком до готовности на масле.

4. Сыр нарежьте тонкими полосками.

5. Внутрь каждого шарика выложите грибную начинку и кусочек сыра. Спрячьте начинку в кружке. Отправьте булочки выпекаться на 25 минут.

6. Дайкон, морковь и красный лук нашинкуйте. Приправьте кунжутом и оливковым маслом.

7. Выложите на тарелку порционно несколько булочек и свежие овощи с кунжутом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *